Tercera sesión del Taller de Cocina Creativa Vegetariana:una clase que nos divierte mucho por su infinidad de posibilidades y aplicaciones es la de untables. Y en esta ocasión preparamos: Mayonesa de soya y su variación a aderezo mil islas, untable de tofu con nuez de la india y alcaparras, humus o garbanza árabe y una espectacular salsa de miso y cacahuate. Para degustar: galletas saladas, bastones de pepinos y ¡al ataque!
... hasta la próxima sesión del Taller de Cocina Creativa Vegetariana de Sukabumi-comida consciente